אהבה בין שתי פרוסות לחם

זה זיכרון מפעם, מזמן, כשלתלבושת בית-הספר עוד היו כפתורים בחולצה ומכנסיים תואמים, הקלמר היה מפח או פלסטיק ואת הכריכים עוד עטפו בנייר שעווה ומפית בד. עם סיכה נעוצה בצד הראש, לאסוף שערות סוררות שלא יתגנבו ביני ובין דנה נמה - דנה קמה, חציתי בפעם הראשונה את שער הכניסה הגבוה כל-כך של בית-הספר. ילדה רזה וביישנית, עם ילקוט אדום, לבד בבית-הספר. ובילקוט כריך. גבינה לבנה ועגבניה אני חושבת. הרבה פעמים אחרות זה היה שוקולד, ולפעמים גבינה צהובה.

כמה שנים מאוחר יותר. אוטובוס צהוב (לא אמריקני אפילו קצת, סתם כזה של מועצות מקומיות), תרמיל ענק, שתי מימיות צבאיות ומקל של מטאטא. נדחקת במושב ליד חברה טובה, מסתירה דמעה של פרידה. שלושה ימים זה המון. בתיק הגב, כריכים. שניים לפחות. חביתה ואולי אפילו שניצל, ואחד עם שוקולד, תמיד. דאגת הורים וגעגועים שנארזו בשתי שקיות ניילון. הם ייגמרו מהר מדי.

עוד כמה צעדים אל תוך העתיד. מדים ירוקים, טרמפ לבסיס, אבא שקם מוקדם מוקדם, חותך ירקות, מוסיף ממרחים, פרוסה של גבינה טובה. הפתעות ארוזות שנדחסות לתיק חיילת שחור ומעלות חיוך בהפסקת הצהריים. כבר אין שוקולד, כי אולי כבר גדלתי קצת, אבל לא באמת.

אני עדיין מתעקשת לא ממש לגדול, אבל פתאום מוצאת את עצמי אורזת כריכים לשני תלמידים ועוד אחד בפוטנציה.

נייר השעווה כבר איננו ולקלמרים יש שלושה רוכסנים, אבל האהבה עדיין נצררת בוקר בוקר בקופסאות ומוטמנת בילקוטים. גבינות וחביתות, כמעט אף פעם לא שוקולד. לפעמים ריבה.

אהבה היום זה קצת היי-מייטננס וארוחות עשר גם צריכות לענות על אי אלו דרישות תזונתיות כדי להרגיע את המצפון של הורים. הילדים בקצב של פוקימון, משתעממים מהר. גבינה לבנה ועגבניה זה בשבילם טעם-של-בית ליומיים בדיוק. אחר-כך הם כבר דורשים גיוון.

אז לכבוד שנת הלימודים החדשה, קבלו שבעה רעיונות לכריכים מהירי הכנה, טעימים ומזינים (רובם, לפחות). בהמשך תמצאו את רשימות המרכיבים/מצרכים לכל כריך. המתכון? פרוסה מלמעלה, פרוסה מלמטה והרבה אהבה באמצע.

אהבה היום זה קצת היי-מייטננס וארוחות עשר גם צריכות לענות על אי אלו דרישות תזונתיות כדי להרגיע את המצפון של הורים. צילום: טל סיון-צפורין

כריך טוב, מתחיל עם לחם איכותי וטרי, ללא חומרים משמרים וסוכרים מיותרים. צילום: טל סיון-צפורין

כריך טבעוני

• לחם חיטה מלאה פרוס
• טחינה גולמית
• גילופי מלפפון
• גילופי גזר
• נבטים
• פרוסות דקות של  סלק טרי

כריך טבעוני - לחם חיטה מלאה, טחינה גולמית, גזר, סלק, מלפפונים ונבטים. צילום: טל סיון-צפורין

כריך ג'מבון

• לחמניית חלב
• פרוסות ג'מבון
• פרוסות עגבניה
• פרוסות מלפפון
• חמאה מלוחה או חמאת לימון של הדליקטסן

כריך ג'מבון - לחמניית חלב, פרוסות ג'מבון, עגבניות, מלפפונים וחמאה מלוחה. צילום: טל סיון-צפורין

חמאות מתובלות של הדליקטסן. צילום: טל סיון-צפורין

כריך ממרח בוטנים וריבה

• לחם חיטה מלאה
• ממרח בוטנים
• ריבה של הבייקרי

כריך ממרח בוטנים וריבה בלחם מחיטה מלאה. צילום: טל סיון-צפורין

כריך ממרח שקדים וסילאן

• לחמניות לילדים
• ממרח שקדים
• סילאן

כריך ממרח שקדים וסילאן בלחמניה רכה לילדים. צילום: טל סיון-צפורין

נייר השעווה כבר איננו ולקלמרים יש שלושה רוכסנים, אבל האהבה עדיין נצררת בוקר בוקר בקופסאות ומוטמנת בילקוטים. צילום: טל סיון-צפורין

כריכי אינסטנט

כריך סלט ביצים, כריך סלט טונה, כריך גבינת שמנת וירקות

כדי להכין את הכריכים האלה לא נדרשות רשימות מצרכים, כי כל אחד מהם כולל שני מרכיבים בלבד: לחם של הבייקרי וסלט או ממרח של הדליקטסן, שאפשר לקנות במעדנייה ולהפוך ברגע לכריכים עסיסיים. אתם עלולים לחוש אשמים קצת, כי זה כל-כך קל, אבל באמת שאין לכם סיבה.

כדי להכין את הכריכים האלה לא נדרשות רשימות מצרכים, כי כל אחד מהם כולל שני מרכיבים בלבד: לחם של הבייקרי וסלט או ממרח של הדליקטסן. צילום: טל סיון-צפורין

טל סיון-צפורין היא צלמת, סטייליסטית ומעצבת גרפית, ובעלת הבלוג Chocolate / Salt